Post By：2014/5/20 11:23:38
如何做好熟食店生意，熟食店经营攻略。熟食之所以受欢迎，是因为实用方便，最的上班族或酒友们喜爱。开家熟食店还是很有前景的!卤三国就是熟食行业中很为成功的案例，下面就随小编去了解下如何做好熟食店生意吧!
如何做好熟食店生意?熟食店经营攻略：
一：农贸市场、住宅小区是首选店址
“要开店，先挑地。”首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。
二：透明装修透明消费
一家中等规模的熟食店，加工场地约 20-30 平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。
三：店名独特易记产品常推常新
熟食通常价格不高，素菜通常4元/500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。而熟食店开的好与坏，“特色”两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。
首先，可以给自己的店取一个比较独特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，如适合杭州人口味的的酱鸭、烧鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的“独门暗器”，吸引回头客。
做熟食生意赚钱吗?四：进货渠道正服务要细微
应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中;在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。
做熟食加盟项目赚钱吗?如果手头有 5-10万元的话，一家熟食加盟店就可以开张营业了。顺应时代潮流不仅是服装界的“座佑铭”食品市场也要遵循。在人口众多的居民社区、食品街、街口等地开个熟食店，方便顾客，赢利赚钱，这不能不说是当今的“潮流”。
