百度文档写作的速度非常快，具体时间如下：

1. 依据提供的参考信息百度文库的文档助手能在十几秒内生成一篇文档。例如，以前需要写一两个小时的文章，在文档助手的帮助下，仅需十几秒即可完成。

2. 百度文库的智能写作功能使用者只需输入主题或关键词，便能在短时间内自动生成一篇品质较高的文章。

3. 百度文库的做PPT等文档智能创作功能在开放12小时内便迎来了超100万人次的体验这也体现了其快速响应和高效创作的特点。

综合以上信息，百度文档写作常常在十几秒到几分内即可完成一篇文档的生成。这类高效的写作形式大大节省了使用者的时间，升级了创作效率。