普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其独有的醇厚口感和深厚的文化底蕴吸引了无数茶友的青睐。对新手而言怎样正确地挑选和存储普洱茶成为入门的第一道门槛。本文将从普洱茶的基础知识入手，全方位解析新手怎样正确存储与挑选普洱茶帮助您在品鉴普洱茶的道路上迈出坚实的第一步。
一、新手挑选普洱茶的技巧
普洱茶种类繁多，品质参差不齐，新手在挑选时往往感到迷茫。下面将从几个方面为您解答怎样挑选普洱茶。
1. 辨别普洱茶的原料与工艺
普洱茶的原料主要分为生茶和熟茶两大类。生茶以自然陈化为特色，口感较为苦涩；熟茶经过人工发酵，口感醇厚，更适合日常饮用。
- 原料选择：优质普洱茶选用的是云南大叶种晒青毛茶这类茶叶内含物丰富，口感醇厚。
- 工艺判断：普洱茶的制作工艺涵盖采摘、摊晾、揉捻、晾晒、筛分、蒸压、干燥等环节。优质普洱茶的制作工艺讲究，各个环节都要精细操作。
2. 观察普洱茶的色泽与外形
普洱茶的色泽和外形是判断其品质的要紧依据。
- 色泽：生茶色泽鲜绿，随着时间的推移逐渐变为黄绿色；熟茶色泽红棕，油润有光泽。
- 外形：优质普洱茶条索紧结，饼面光滑，边缘整齐，无杂质。
3. 闻味与品尝
闻味和品尝是检验普洱茶品质的关键环节。
- 闻味：优质普洱茶香气独到，生茶香气清新，熟茶香气醇厚。
- 品尝：品尝普洱茶时，留意口感、回甘、生津等感受。优质普洱茶口感醇厚回甘持久，生津明显。
二、新手存储普洱茶的要点
普洱茶的存储对其品质的保持至关要紧。以下是新手存储普洱茶的部分建议。
1. 选择合适的存储环境
普洱茶存储环境的须要较为严格，需要关注以下几点：
- 温度：普洱茶适宜在15℃-25℃的环境中存储，过高或过低的温度都会作用其品质。
- 湿度：普洱茶适宜在60%-70%的相对湿度下存储，过于干燥或潮湿都会对茶叶造成不良作用。
- 通风：普洱茶需要通风的环境，以保持其品质。
2. 留意防潮、防虫、防异味
- 防潮：普洱茶容易吸湿，存储时要关注防潮避免茶叶受潮变质。
- 防虫：普洱茶容易生虫，存储时要留意防虫，定期检查茶叶发现虫害及时解决。
- 防异味：普洱茶容易吸附异味，存储时要避免与有异味的物品放在一起。
3. 定期检查与翻动
定期检查普洱茶的存储情况，发现疑惑及时解决。同时定期翻动茶叶，有助于茶叶的均匀陈化。
普洱茶作为一种特别的茶类，其挑选与存储都有一定的讲究。新手在购买和存储普洱茶时，只要掌握以上要点，就能在品鉴普洱茶的道路上少走弯路，更好地享受普洱茶的美妙口感。
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责任编辑：张昕宇梁红
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