在我国的普洱茶界老班章普洱茶与苦竹山普洱茶无疑是最具代表性的两种茶品。它们分别来自云南西双版纳的布朗山和勐库地区虽然地理位置相近但风味特点却各有千秋。本文将从风味对比的角度探讨老班章普洱茶与苦竹山普洱茶的特点并提出相应的品鉴。
老班章位于云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带海拔略低于老班章常年高温湿润。独到的地理环境为老班章普洱茶的生长提供了得天独厚的条件。
老班章普洱茶条索紧结,色泽乌润,饼型整齐美观。
老班章普洱茶的香气独到,具有特别的地域风格。新茶期香气较为浓郁,随着时间的推移陈化后的老班章普洱茶香气更加醇厚,具有独有的陈香。
老班章普洱茶的滋味浓厚,茶气十足。入口苦涩,但苦涩感迅速转化为甘甜,回甘持久。茶汤滑润,喉韵悠长。
老班章普洱茶的叶底呈黄绿色,叶片饱满,嫩度较高。
苦竹山位于云南勐库地区,海拔较高的傣族寨——冰岛附近。这里的高温湿润气候,使得苦竹山普洱茶独具风味。
苦竹山普洱茶条索紧结,色泽油润,饼型整齐。
苦竹山普洱茶的香气清新,具有特别的地域风格。新茶期香气较为明显,随着时间的推移,陈化后的苦竹山普洱茶香气更加柔和。
苦竹山普洱茶的滋味醇厚,茶气较老班章普洱茶稍逊一筹。入口苦涩,但苦涩感相对较弱,回甘较快。茶汤滑润,喉韵较好。
苦竹山普洱茶的叶底呈黄绿色,叶片饱满,嫩度较高。
老班章普洱茶的香气独到,浓郁且持久;而苦竹山普洱茶的香气清新柔和。品鉴时,可以关注两种茶品的香气变化,感受其地域风格。
老班章普洱茶的滋味浓厚,苦涩感强烈,回甘持久;而苦竹山普洱茶的滋味醇厚,苦涩感相对较弱,回甘较快。品鉴时,可关注两种茶品的苦涩感和回甘程度。
老班章普洱茶的喉韵悠长,茶汤滑润;苦竹山普洱茶的喉韵较好,但略逊于老班章。品鉴时,能够关注两种茶品的喉韵表现。
(1)选茶:选择正宗的老班章普洱茶和苦竹山普洱茶,关注茶叶的外形、香气、滋味等特点。
(2)泡茶:采用紫砂壶或瓷器茶粳选用纯净水或山泉水,遵循适当的茶水比例泡制。
(3)品茶:先闻香气再品尝滋味,感受茶汤在口腔和喉部的变化,最后关注回甘和喉韵。
(4)对比品鉴:将老班章普洱茶与苦竹山普洱茶实施对比品鉴感受两种茶品的差异,提升品鉴水平。
老班章普洱茶与苦竹山普洱茶在风味上各有千秋。通过对比品鉴,咱们可更好地理解这两种茶品的特点为茶友们提供一份品鉴。在品茶进展中,不断丰富本人的品茶经验,提升品茶水平。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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