普洱茶是中国茶叶中一种具有独到风味的茶类其保存方法一直是茶友们关注的焦点。普洱茶跑香是指茶叶中的香气成分流失作用茶叶的品质。那么怎样保存普洱茶才能避免跑香呢？本文将从起因、方法和实例三个方面为您详细解答。
一、起因
1. 温度：温度过高或过低都会作用普洱茶的香气。高温会致使茶叶中的香气成分挥发使茶叶失去原有的香气；而低温则会使茶叶中的香气成分凝固影响茶叶的口感。
2. 湿度：湿度对普洱茶的保存至关关键。湿度过高会致使茶叶发霉香气流失；湿度过低则会使茶叶过于干燥，失去活力。
3. 光照：光照会加速茶叶中香气成分的挥发使茶叶跑香。
4. 氧气：氧气会使茶叶中的香气成分氧化，致使茶叶品质下降。
5. 外界异味：茶叶具有较强的吸附性，容易受到外界异味的影响，从而影响茶叶的香气。
二、方法
1. 选择合适的容器：保存普洱茶应选择透气性好的容器，如紫砂壶、陶瓷罐等。这些容器可以保证茶叶在保存进展中与空气接触，有利于茶叶的陈化。
2. 控制温度：普洱茶保存的温度为15-25℃。茶叶应存放在阴凉通风的地方避免阳光直射。
3. 控制湿度：普洱茶保存的湿度为60%-70%。茶叶应存放在干燥通风的环境中，避免潮湿。
4. 避免光照：茶叶应存放在避光的环境中，以减缓香气成分的挥发。
5. 密封保存：在保存普洱茶时，应将茶叶密封，以减少氧气对茶叶的影响。
6. 避免异味：茶叶应远离异味源，如厨房、卫生间等。
三、实例
以下是一个普洱茶保存的实例：
小王是一位普洱茶爱好者，他购买了一饼普洱茶。为了保证茶叶的品质，他采用了以下保存措施：
1. 将普洱茶放入紫砂壶中，以保证茶叶的透气性。
2. 将紫砂壶存放在阴凉通风的客厅角落避免阳光直射。
3. 定期检查茶叶的湿度，保证湿度在60%-70%之间。
4. 在紫砂壶上覆盖一层布，以遮挡光照。
5. 将紫砂壶密封，减少氧气对茶叶的影响。
6. 将茶叶远离厨房、卫生间等异味源。
经过一段时间的保存，小王发现普洱茶的香气依然浓郁，品质得到了很好的保持。
普洱茶的保存方法对茶叶的品质至关关键。掌握正确的保存方法，能够使茶叶保持原有的香气，延长茶叶的保质期。茶友们在实际保存期间，应依据具体情况调整保存方法，以保证茶叶的品质。
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责任编辑：柏邦妮
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