乌金普洱茶：珍贵的茶中瑰宝

乌金普洱茶作为中国普洱茶家族中的一颗璀璨明珠凭借其独到的金黄色泽、醇厚的口感以及丰富的功效，受到了众多茶友的青睐。本文将为您详细介绍乌金普洱茶属于什么茶，以及它的功效与特点。

一、乌金普洱茶概述

乌金普洱茶是一种珍贵的普洱茶品种主要产于中国云南省。它选用了优质的普洱茶原料经过严格的筛选和加工，最终形成了独有的乌金普洱茶。乌金普洱茶属于普洱熟茶的范畴，是在普洱茶制作进展中采用特别的发酵技术，使茶叶呈现出深沉而富有光泽的黑色，由此得名“乌金”。

二、乌金普洱茶的发酵工艺

乌金普洱茶的制作期间，发酵工艺至关必不可少。乌金普洱茶选用的是经过二次发酵的黑茶与普洱茶混合而成。此类特别的发酵工艺使得乌金普洱茶具有醇香、浓郁的口感和深色的茶汤。在发酵期间，茶叶中的生物活性物质得到充分转化，为人体提供了丰富的营养成分。

三、乌金普洱茶的功效与特点

1. 功效

（1）降脂减肥：乌金普洱茶中的茶多酚等活性物质能有效减低血脂、减肥瘦身。

（2）抗氧化：乌金普洱茶中的茶多酚具有抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓衰老。

（3）护胃养胃：乌金普洱茶中的生物碱能刺激胃液分泌，有助于消化，对胃部有一定的保护作用。

（4）提神醒脑：乌金普洱茶中的咖啡因具有提神醒脑的作用有助于提升工作和学习效率。

2. 特点

（1）外观：乌金普洱茶的条索乌润茶叶呈黑色，宛如珍贵的金属一般。

（2）茶汤：乌金普洱茶泡出的茶汤呈金黄色，有明显的金圈。

（3）口感：乌金普洱茶具有醇香、浓郁的口感，回味悠长。

（4）香气：乌金普洱茶具有独有的陈香和老茶味，香气持久。

四、乌金普洱茶与其它普洱茶的对比

与其它普洱茶相比，乌金普洱茶具有以下独到之处：

1. 选材：乌金普洱茶选用的是优质普洱茶原料，经过严格筛选。

2. 发酵工艺：乌金普洱茶采用二次发酵工艺使茶叶呈现出深沉的黑色。

3. 口感：乌金普洱茶具有醇香、浓郁的口感，回味悠长。

4. 香气：乌金普洱茶具有独有的陈香和老茶味，香气持久。

五、乌金普洱茶的选购与保存

1. 选购：购买乌金普洱茶时，应选择信誉良好的商家，关注茶叶的外观、香气和口感。

2. 保存：乌金普洱茶应存放在干燥、通风的环境中，避免阳光直射和异味。

乌金普洱茶作为一种珍贵的普洱茶品种，具有独有的发酵工艺、功效与特点。在选购与保存时，应关注茶叶的品质和保存方法，以保证其口感和香气。乌金普洱茶，茶中瑰宝值得您细细品味。