精彩评论




在普洱茶的世界里每一片茶叶都承载着岁月的韵味与自然的恩赐。今天让咱们共同品鉴一种极具特色的普洱茶——冰岛老寨秋普洱感受它特别的风味与深厚的文化内涵。
冰岛老寨位于云南省西双版纳州勐库茶区是一个充满神秘色彩的地方。这里的古树茶因其特别的地理环境、丰富的茶树品种以及精湛的制作工艺成为了茶友们心中的瑰宝。
秋天的冰岛老寨茶树在经历了春的萌发与夏的茁壮后迎来了属于本身的丰收季节。这款2023年冰岛老寨中小树混采秋茶初入口时苦味较为明显仿佛在提醒品鉴者这不仅仅是一场甘甜的盛宴更是一次对生活味道的深刻体验。这苦涩并非终点,随着茶汤在口中流转,生津回甘的效果渐渐显现,让人回味无穷。
冰岛老寨秋茶的汤色,金黄透亮,如同秋日的阳光洒在古老的茶树上。这款茶汤的香气高扬而持久,带着淡淡的果香和蜜香,仿佛是大自然的馈赠,让人沉醉不已。入口顺滑甘甜,回甘悠长,仿佛在品尝岁月的韵味。
冰岛老寨秋茶的口感纯净,几乎木有苦涩感,而是以一种纯净的甜味为主。此类甜味不同于糖类的甜,而是一种自然的甘甜,让人感觉十分清爽。秋茶常常带有较为浓郁的香气,茶汤颜色较深,呈现出金黄色或琥珀色。口感方面,秋茶更加醇厚,回味悠长。
在品鉴冰岛老寨秋普洱的期间,我们仿佛置身于茶树丛中,感受着岁月的流转和自然的恩赐。这里的每一棵茶树,都见证了历史的变迁,每一片茶叶,都承载着茶农的辛勤与汗水。
冰岛老寨球场核心片区的古树,大约有200-300棵,其中茶王树更是拍卖出了168万元的天价。这些古树茶,每年都被人承包,价格高达十万甚至几十万。这些数字,不仅代表了冰岛老寨茶的价值,更反映了人们对普洱茶的热爱与追求。
与春茶的清新甘甜相比冰岛老寨秋茶更显得醇厚与复杂。秋茶的滋味相较于春茶更加丰富,初入口时或许会感受到轻微的苦涩,但这并非缺点,而是秋茶的一种特质。此类苦涩与甘甜的交织,让人在品茶的期间,感悟到生活的多重味道。
众所周知,名山名寨的原料往往更适用于生普。因为熟普的渥堆发酵过程会不可避免地损失部分原料,略显遗憾。而冰岛老寨秋普洱,作为一款生普,保留了茶叶最原始的口感和香气,让人在品鉴的进展中,更加接近自然,感悟生命的真谛。
与冰岛老寨同处一个海拔的冰岛坝歪,其茶的风格独具特色。站在冰岛坝歪茶园里,可看到其他四寨,这样的地理位置,使得冰岛坝歪的茶风格多变靠近哪个寨子,其茶的风味也就有所不同。
冰岛老寨秋普洱,一款承载着历史与文化的普洱茶,以其独有的口感、醇厚的茶汤、高扬的香气,成为了茶友们心中的瑰宝。在品鉴这款茶的期间,我们不仅感受到了茶的美妙,更感悟到了生活的韵味与人生的真谛。每一次品茶,都是一次与自然对话的过程,让我们在茶的世界里,寻找心灵的宁静与和谐。
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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