精彩评论




在广袤的大地上从西域的吐鲁番到湖北西部的恩施两地相隔千里却因为美食的纽带紧密相连。恩施清江画廊以其秀美的自然风光和特别的民族风情著称而这里的美食更是让人流连忘返。跟随咱们的脚步一起走进恩施清江画廊探寻那些令人垂涎的特色小吃和美食佳肴。
恩施地区的小吃种类繁多既有浓郁的民族特色又融合了川、湘、黔等地的风味。游客在游览清江画廊的同时不妨品尝以下这些地道的恩施小吃。
恩施米粉以其独到的制作工艺和鲜美的口感深受游客喜爱。选用优质大米,经过浸泡、磨浆、蒸熟、切丝等工序,制成细腻柔滑的米粉。搭配各种肉类、蔬菜和调料,烹饪出风味各异的米粉菜肴。
合渣是恩施地区的传统特色小吃,以豆腐渣为主料,加入蔬菜、肉类等食材炖煮而成。口感鲜美,营养丰富,具有浓厚的民族风情。在清江画廊游玩之余,品尝一碗热气腾腾的合渣,既暖胃又解乏。
豆皮是恩施地区的传统美食选用优质黄豆制成豆腐皮,再包裹馅料,经过蒸煮、煎烤等工序,制成香脆可口的豆皮。豆皮的馅料多样,有肉末、豆芽、木耳等,口感丰富,深受游客喜爱。
腊肉是恩施地区的传统美食,选用优质猪肉,经过腌制、熏烤等工序,制成香气四溢的腊肉。在清江画廊游玩时,品尝一块肉质鲜美、香气扑鼻的腊肉定会让人陶醉不已。
酸辣粉是恩施地区的特色小吃,以红薯粉或绿豆粉为主料,加入酸辣调料炖煮而成。口感酸辣爽口,既能开胃,又能提神。在清江画廊游玩之余,品尝一碗酸辣粉,定会让人精神焕发。
糖炒栗子是恩施地区的传统小吃,选用优质栗子经过糖炒等工序,制成香甜可口的糖炒栗子。在清江画廊游玩时,品尝一颗糖炒栗子,既能解乏,又能补充能量。
清江鱼是恩施地区的特色美食,选用清江河流域的优质鲜鱼,经过烹饪,制成鲜美可口的鱼肴。在清江画廊游玩时,品尝一道清江鱼,既能感受大自然的恩赐,又能品尝美食的乐趣。
恩施清江画廊的美食丰富多样,既有独到的民族风味,又融合了各地的美食文化。在游览清江画廊的同时不妨品尝这些美食,让味蕾也来一场说走就走的旅行。
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