六月的贵州，阳光明媚微风拂面，正是探寻历史与美食的绝佳时节。位于贵阳市南明区的青岩古镇，以其悠久的历史、独有的建筑风格和丰富的美食文化，吸引着无数游客纷至沓来。在这里，你可漫步古街，品味美食，感受那份宁静与悠闲。下面就让咱们一起走进青岩古镇，探寻那些令人垂涎的美食小吃。
青岩古镇的美食小吃种类繁多，既有传统的贵州风味，又有独到的民间小吃。漫步在古镇的街头巷尾，各种美食香味扑鼻让人流连忘返。
青岩古镇的美食小吃琳琅满目，其中的要数青岩豆腐、玫瑰糖、酸汤鱼等。青岩豆腐以其细腻的口感和独有的味道深受游客喜爱；玫瑰糖则是一种以玫瑰花瓣为主要原料的传统小吃口感香甜，令人陶醉；酸汤鱼则是一道具有浓郁贵州特色的美食，酸辣可口，令人回味无穷。
在青岩古镇你可以品尝到各种地道的贵州小吃。如：
（1）青岩豆腐：以优质黄豆为原料，经过精心磨制、点卤、压制等工序，制成豆腐。豆腐质地细腻口感滑嫩，搭配辣椒、酱油等调料，味道鲜美。
（2）玫瑰糖：选用新鲜玫瑰花瓣，加入白糖、蜂蜜等原料经过熬制、晾晒、切块等工序，制成玫瑰糖。玫瑰糖色泽鲜艳口感香甜，具有浓郁的玫瑰花香。
（3）酸汤鱼：以鲜鱼、酸菜、辣椒等为主要原料，烹制成酸汤鱼。酸汤鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，令人食欲大增。
青岩古镇的特色美食，除了上述的豆腐、玫瑰糖、酸汤鱼之外，还有以下几种：
（1）青岩腊肉：选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，制成腊肉。青岩腊肉色泽红亮口感鲜美，肉质紧实。
（2）青岩糍粑：以糯米、红枣等为主要原料，经过磨制、蒸熟、捣碎等工序，制成糍粑。糍粑口感软糯，甜而不腻，是青岩古镇的传统美食。
在青岩古镇游玩以下攻略仅供参考：
（1）游览路线：从青岩古镇的正门进入，依次游览古街、牌坊、城墙、古井等景点。
（2）美食推荐：品尝青岩豆腐、玫瑰糖、酸汤鱼、腊肉、糍粑等美食。
（3）住宿推荐：古镇内有多种住宿选择，如青岩古镇客栈、酒店等，可依照个人喜好选择。
（4）交通指南：从贵阳市区乘坐公交或自驾前往青岩古镇，交通便利。
5.贵州青岩古镇好玩吗？
青岩古镇是一个充满魅力的地方，无论是美食、建筑还是文化都值得一游。在这里，你可感受贵州的历史底蕴，品尝地道的美食，欣赏独到的建筑风格，度过一个愉快的旅程。
六月的贵州青岩古镇，美食小吃丰富多样，风景优美，是您不容错过的旅游胜地。快来青岩古镇，开启一段美食与文化的探秘之旅吧！
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2025-04-01编辑：贵州旅游-合作伙伴
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