贵州美食攻略：合肥到贵阳青岩古镇旅游必吃特色小吃
导语：
贵州一个风景如画、美食遍地的省份。其中贵阳的青岩古镇以其悠久的历史和独有的美食吸引着众多游客。倘若你从合肥出发前往贵阳青岩古镇，以下这份美食攻略将为你揭示那些不容错过的特色小吃。
一、什么是青岩古镇？
青岩古镇位于贵州省贵阳市南郊，是中国历史文化名镇之一，也是贵州四大古镇之一。这里保存着大量明清时期的建筑同时也是美食的天堂。
二、青岩古镇必吃的特色小吃有哪些？
1. 洋芋粑粑
洋芋粑粑是青岩古镇的一种特色小吃，选用新鲜土豆制成，外焦里糯，口感丰富。搭配上烧烤辣椒，更能凸显其特别的风味。一口咬下，幸福感满满。
2. 青岩卤猪脚（状元蹄）
卤猪脚，又称状元蹄，是青岩古镇最具代表性的美食。来到这里，不吃上几块卤猪脚，简直白来一趟。特别推荐“王万妈”的卤猪脚，味道堪称一绝。
3. 豌豆粉
豌豆粉是一种以豌豆为主要原料制作的小吃，口感软糯，搭配上辣椒、酱油等调料，味道鲜美。
4. 糖油粑粑
糖油粑粑是青岩古镇的一种传统小吃外皮酥脆内里软糯。制作时，将糯米粉和水揉成面团，加入红糖、猪油等食材搓成小圆球，放入热油锅中炸至金黄色即可。
5. 清明粑
在青岩古镇，推荐去一家名为“张记清明粑”的店铺品尝清明粑。这里的清明粑口感软糯搭配酸汤鱼，味道更是美味。
6. 糕粑稀饭
糕粑稀饭是一种传统的贵州小吃，主要由糯米制成，口感软糯甜而不腻，深受游客喜爱。
7. 青岩米豆腐
米豆腐是青岩古镇最为著名的小吃之一，选用绿豆粉和各种蔬菜调和而成，色泽嫩绿，口感滑嫩。既可以热吃，也可以凉吃。
8. 鸡辣椒
鸡辣椒是将鸡肉和辣椒混合炒制而成，既可干吃，也能够作为作料。
9. 玫瑰冰粉
玫瑰冰粉是将玫瑰糖、花生、冬瓜糖、芝麻等配料加入到冰粉中口感清凉，是夏日消暑的好选择。
三、游玩路线及美食地图
1. 游玩路虾从西门进入青岩古镇先打卡超上镜的西门城楼，然后沿着古街漫步，品尝各种美食。
2. 美食地图：
- 洋芋粑粑：古镇西门附近
- 青岩卤猪脚：古镇中心区域
- 豌豆粉：古镇东门附近
- 糖油粑粑：古镇南门附近
- 清明粑：青岩古镇横街12号
- 糕粑稀饭：古镇北门附近
- 青岩米豆腐：古镇中心区域
- 鸡辣椒：古镇东门附近
- 玫瑰冰粉：古镇西门附近
青岩古镇的美食种类丰富，每一道小吃都承载着贵州的饮食文化。倘若你计划从合肥到贵阳旅游，不妨将青岩古镇列入行程，这里的美食绝对能让你大饱口福！
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