端午节又称龙舟节是中国传统的节日之一各地都有着独到的庆祝形式和美食习俗。在贵州贵阳端午节不仅仅是纪念屈原更是一场美食的盛宴。这里的小吃种类繁多风味特别让人流连忘返。下面为您推荐贵阳端午节必尝的十大美食小吃带您领略这座城市的美食魅力。
肠旺面是贵阳的传统小吃之一以其独到的酸辣口味和丰富的食材深受欢迎。面条细腻柔滑搭配上鲜嫩的猪大肠、旺豆腐和麻辣鲜香的汤汁让人食欲大增。
豆腐圆子是贵阳的另一道特色小吃选用优质豆腐制作而成口感鲜美营养丰富。圆子外皮酥脆内里嫩滑搭配上辣椒、花椒、葱花等调料味道更加诱人。
烤乳猪是贵阳端午节的特色美食选用优质乳猪经过腌制、烤制等工序使其色泽金黄皮脆肉嫩。烤乳猪香气扑鼻，口感鲜美，是端午节聚餐的绝佳选择。
以下为其余美食小吃攻略：
肠旺面作为贵阳的传统美食，已经成为了端午节期间不可或缺的一道佳肴。面条本身选用优质面粉制作，经过精心揉制和烹煮，呈现出柔滑细腻的口感。猪大肠则经过多道工序清洗干净，再与旺豆腐一同炖煮，使其鲜嫩可口。麻辣鲜香的汤汁则是这道菜的灵魂，选用多种调料熬制而成，酸辣适口，令人回味无穷。品尝肠旺面，不仅能感受到面条的细腻，还能品味到猪大肠和旺豆腐的鲜美，以及汤汁的浓郁。
豆腐圆子作为贵阳的另一道特色小吃，同样备受食客喜爱。选用上等豆腐制作，经过精心调味和制作，使其成为一道口感鲜美、营养丰富的美食。豆腐圆子外皮酥脆，内里嫩滑，搭配上辣椒、花椒、葱花等调料，味道更加诱人。在端午节期间豆腐圆子不仅是小吃摊上的热销美食，更是家庭聚餐中的必备佳肴。品尝豆腐圆子，既能品味到豆腐的细腻又能感受到调料的香辣，让人欲罢不能。
烤乳猪，作为贵阳端午节的特色美食，一直以来都备受食客喜爱。选用优质乳猪，经过腌制、烤制等工序，使其色泽金黄，皮脆肉嫩。烤乳猪香气扑鼻，口感鲜美，是端午节聚餐的绝佳选择。在烤制进展中，师傅们会精心控制火候，保证乳猪的皮肉分离，皮脆肉嫩。烤乳猪的香气四溢，让人垂涎欲滴。品尝烤乳猪，不仅能感受到肉的鲜美，还能领略到烤制进展中的特别风味。
罗宋汤作为贵阳端午节的传统汤品，以其特别的风味和丰富的营养深受喜爱。选用新鲜番茄、胡萝卜、洋葱等食材，经过精心烹制，呈现出浓郁的番茄红色。罗宋汤味道鲜美，酸甜适口，富含多种维生素和矿物质，是端午节期间消暑解渴的佳品。在制作罗宋汤的进展中，厨师们会注重食材的搭配和火候的掌握，使汤品口感更加丰富。品尝罗宋汤，既能感受到番茄的酸甜，又能品味到蔬菜的清香。
酸汤鱼，作为贵阳的特色美食，以其酸辣鲜美的口感和独到的制作工艺闻名。选用当地新鲜的鱼类，搭配上特制的酸汤，经过精心烹制，使其成为一道令人垂涎的佳肴。酸汤鱼的酸辣口感恰到好处既能开胃，又能提神醒脑。鱼肉则鲜嫩可口，搭配上酸汤的鲜美，让人回味无穷。在端午节期间，酸汤鱼更是成为了贵阳食客们的心头好。
花溪牛肉粉，作为贵阳的传统小吃，以其独到的风味和丰富的营养深受喜爱。选用优质牛肉，经过精心炖煮，使其肉质鲜嫩可口。搭配上细腻柔滑的米粉，以及多种调料和配菜，呈现出丰富的口感和层次感。花溪牛肉粉味道鲜美，营养丰富，是端午节期间不可或缺的一道美食。
青岩豆腐作为贵阳的传统名小吃，以其特别的制作工艺和鲜美的口感备受喜爱。选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、滤渣等多道工序，制成细腻柔滑的豆腐。再经过烹饪搭配上多种调料和配菜，使其成为一道色香味俱佳的美食。青岩豆腐口感细腻，味道鲜美，营养丰富，是端午节期间的一道佳肴。
糖醋排骨，作为贵阳的传统美食，以其酸甜可口、外酥里嫩的口感深受喜爱。选用优质排骨，经过精心烹制使其呈现出糖醋的鲜美味道。排骨外酥里嫩，糖醋的味道恰到好处，既能开胃，又能提神醒脑。在端午节期间，糖醋排骨成为了许多家庭的餐桌佳肴，让人回味无穷。
酸辣粉，作为贵阳的传统小吃，以其酸辣鲜美的口感和独到的制作工艺备受喜爱。选用优质红薯粉，经过精心烹制，搭配上酸辣调料和多种配菜，使其成为一道令人垂涎的美食。酸辣粉口感滑爽，酸辣适口，既能开胃，又能提神醒脑。在端午节期间，酸辣粉更是成为了贵阳街头巷尾的热销美食。
碗豆腐，作为贵阳的传统小吃，以其细腻柔滑的口感和独到的制作工艺备受喜爱。选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、滤渣等多道工序，制成细腻柔滑的豆腐。再将其盛入碗中，搭配上多种调料和配菜，使其成为一道色香味俱佳的美食。碗豆腐口感细腻，味道鲜美，营养丰富，是端午节期间的一道佳肴。
豆花面，作为贵阳的传统美食，以其独到的制作工艺和鲜美的口感深受喜爱。面条柔滑细腻，豆花鲜嫩可口，搭配上多种调料和配菜，呈现出丰富的口感和层次感。豆花面的味道鲜美，营养丰富，是端午节期间不可或缺的一道美食。
粽子，作为端午节最具代表性的美食，以其独有的口感和丰富的馅料备受喜爱。在贵阳，粽子有着多种口味和制作方法，如猪肉粽、豆沙粽、蛋黄粽等。粽子的外皮选用优质的糯米，经过精心包裹和蒸煮，使其呈现出浓郁的香气和口感。端午节期间，家家户户都会制作粽子，与家人朋友共同分享这份节日的喜悦。
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