提到青岩古镇的美食，不得不提的就是清明粑。清明粑是一种传统的贵州小吃，用糯米制成，外皮金黄酥脆，内里柔软香甜。在青岩古镇，有一家名为“张记清明粑”的店铺。糕粑稀饭:一定要去青岩古镇尝尝这里的糕粑稀饭！市区里的糕粑稀饭总是让我失望，但青岩的绝对不会让你失望。它由糕粑和稀饭组成，甜而不腻，绝对是甜品爱好者的最爱。