鄂尔多斯至新疆布尔津美食旅游攻略：必尝当地特色小吃与美食体验

鄂尔多斯至新疆布尔津美食旅游攻略：必尝当地特色小吃与美食体验

在我国广袤的土地上新疆这片富饶的土地孕育了无数美食。从鄂尔多斯出发一路向西咱们将抵达北疆的童话小镇布尔津这里有着丰富的美食资源让人流连忘返。本文将为您介绍布尔津当地的特色小吃与美食体验带您领略新疆独有的饮食文化。

一、布尔津美食之旅的起点——羊肉串

羊肉串是新疆街头小吃的代表布尔津的羊肉串同样备受欢迎。羊肉切成小块串在铁签上撒上孜然、辣椒粉等调料然后在炭火上烤制，香气扑鼻。来到布尔津，首先要品尝的就是这里的羊肉串。肉质鲜美，香气扑鼻，让人回味无穷。

二、布尔津双桥大盘鸡

布尔津双桥大盘鸡位于布尔津县城，是一家具有当地特色的餐厅。这里的大盘鸡、烤肉等美食备受游客喜爱。大盘鸡选用当地散养土鸡，鸡肉鲜嫩，搭配土豆、青椒等蔬菜，口感丰富。餐厅环境优雅，服务周到，是品尝当地美食的绝佳之地。

三、烤全羊

烤全羊是新疆最具代表性的美食之一，布尔津的烤全羊更是别具特色。选用当地优质羊肉，经过独到的腌制工艺，再在炭火上烤制，肉质鲜嫩，香气四溢。品尝烤全羊，仿佛置身于草原之上，感受着浓厚的民族风情。

四、馕

馕是来到布尔津必须要尝试的美味。这里的馕种类繁多，有肉馕、菜馕、甜馕等。其中，最具特色的是手工制作的肉馕，口感酥脆，香气扑鼻。在布尔津的街头巷尾，随处可见打馕的店铺，不妨走进去品尝一下这道地道的美食。

五、布尔津夜市

布尔津夜市是品尝当地美食的绝佳去处。在这里，您可以品尝到各种新疆特色小吃，如烤鸡蛋、烤鱼、烤肉等。还有一样不容错过的美食——格瓦斯。格瓦斯是一种风味的饮料，由面粉、糖、酵母等原料发酵而成，口感醇厚，酸甜适中。目前能找到的手工制作的格瓦斯是布尔津夜市的老太太列娜家做的，5块钱一瓶，味道正宗，值得一试。

六、美食之旅的延伸——喀纳斯徒步

来到布尔津不妨安排一次喀纳斯徒步之旅。喀纳斯是新疆最美的风景区之一，沿途可欣赏到壮丽的山水风光，感受大自然的神奇魅力。在徒步期间还可以品尝到沿途的美食，如烤全羊、大盘鸡等。

七、美食之旅的留意事项

1. 布尔津的气候多变，出行前请关注查看天气预报，带好防晒、保暖等用品。

2. 品尝当地美食时，请关注饮食卫生，避免肠胃不适。

3. 在布尔津夜市购买格瓦斯等特色美食时，请关注辨别真伪，以免上当受骗。

4. 徒步喀纳斯时，请选择正规旅行社，保障行程安全。

从鄂尔多斯出发，一路向西，来到新疆布尔津，这里的美食让人陶醉。羊肉串、大盘鸡、烤全羊、馕等特色小吃以及夜市的格瓦斯都是您不容错过的美味。在这个美丽的季节，不妨来一场美食之旅，感受新疆独到的饮食文化。结束后，让咱们共同期待新疆美食的美好时光！

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责任编辑：湛佳慧-线路策划师