欠信用卡逾期利息的收取办法如下：

1. 日利率计算：信用卡逾期利息多数情况下按日利率计算一般为万分之五。这意味着每逾期一天欠款金额将增加0.05%的利息。

2. 复利计算：逾期利息往往按月计收复利即未还的利息也会产生利息。

3. 逾期利息计算公式：假设欠款金额为A元逾期天数为B天，日利率为0.05%，则逾期利息计算公式为：A × 0.0005 × B。

4. 滞纳金：除了利息，银行还会收取滞纳金，常常是未还更低还款额部分的5%，按月收取。

5. 作用总额：随着时间的推移，逾期利息和滞纳金会不断累积引发欠款总额不断增加。

6. 协商还款：倘若无法一次性还清，持卡人可与银行协商，申请期还款或分期还款，以减轻还款压力。

信用卡逾期利息的计算和收取是一个持续增加的过程，不仅作用持卡人的信用记录，还可能加重还款负担。