长治到云南丽江旅游攻略：美食小吃全攻略

# 长治到云南丽江旅游攻略：美食小吃全攻略

引言

长治的朋友们想要一场说走就走的美食之旅吗？那就跟随我的脚步一起走进美丽的云南丽江探索那里的美食小吃让味蕾在这场盛宴中尽情舞蹈。

一、丽江概况

丽江位于云南省西北部是一个风景如画、民风淳朴的旅游胜地。这里的美食同样独具特色融合了汉族、藏族、纳西族等多种民族的饮食文化形成了独有的美食风格。

二、必尝美食

1. 丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族的传统美食选用优质糯米经过蒸煮、捣碎、发酵等工序制成。口感软糯，香醇可口，是来丽江必尝的美食之一。

2. 鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江的传统小吃，以鸡豆为主要原料加入辣椒、蒜泥、酱油等调料拌匀。口感滑嫩，辣中带鲜，非常适合夏天食用。

3. 土豆粑粑

土豆粑粑是丽江地区的特色小吃，选用优质土豆，经过蒸煮、捣碎、加入面粉等工序制成。口感软糯，香辣可口，是丽江人民喜爱的美食。

4. 鸡血豆腐

鸡血豆腐是丽江的传统名菜，选用鸡血、豆腐等原料，加入辣椒、蒜泥、香菜等调料炒制而成。口感鲜美，辣而不燥，营养丰富。

5. 纳西烤鱼

纳西烤鱼是纳西族的传统美食，选用当地优质鲜鱼，经过腌制、烤制等工序制成。口感鲜嫩，香气扑鼻，是丽江不容错过的美食。

三、特色小吃

1. 砂锅鱼

砂锅鱼是丽江地区的特色小吃，选用当地鲜鱼，加入豆腐、蔬菜等食材，用砂锅炖煮而成。口感鲜美，营养丰富，是丽江美食的代表之一。

2. 酸汤鱼

酸汤鱼是丽江地区的传统美食，选用鲜鱼，加入酸汤、辣椒等调料炖煮而成。口感酸辣，鲜美可口，是丽江人民喜爱的美食。

3. 酸辣粉

酸辣粉是丽江地区的特色小吃，选用红薯粉或绿豆粉制成，加入辣椒、醋、蒜泥等调料拌匀。口感滑嫩，酸辣可口，非常适合夏天食用。

4. 羊肉串

羊肉串是丽江地区的特色小吃，选用优质羊肉，经过腌制、烤制等工序制成。口感鲜美，香气扑鼻，是丽江夜市不可或缺的美食。

5. 荞麦饼

荞麦饼是丽江地区的传统小吃选用荞麦粉制成，加入辣椒、蒜泥、蔬菜等食材。口感香辣，营养丰富是丽江人民喜爱的美食。

四、美食地图

1. 古城区

古城区是丽江美食的集中地，这里汇集了各种特色小吃和传统美食。如古城口的鸡豆凉粉、四方街的砂锅鱼、木府附近的羊肉串等。

2. 新城区

新城区的美食以现代口味为主，如火锅、烧烤、西餐等。在这里，你可品尝到各种美食如丽水路上的酸汤鱼、象山市场的酸辣粉等。

3. 束河古镇

束河古镇是丽江的另一个美食天堂，这里的美食以纳西族传统美食为主，如纳西烤鱼、土豆粑粑等。

五、结语

长治的朋友们，丽江的美食小吃种类繁多，口感丰富，相信在这场美食之旅中，你们的味蕾一定会得到充分的满足。快来丽江，开启你们的美食之旅吧！

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责任编辑：能安-专线导游