夏日的云南香格里拉阳光明媚绿意盎然。这里既有壮丽的自然风光又有深厚的民族文化。六月，正值旅游旺季游客们纷至沓来只为感受这片人间天堂的独有魅力。而在香格里拉，美食同样是一道不可或缺的风景线。本文将为您揭秘香格里拉夏季旅游美食攻略，让您在欣赏美景的同时品尝到地道的特色小吃与隐藏美食。
作为云南丽江、香格里拉的传统美食牦牛肉火锅选用丽江、香格里拉上好的纯牦牛肉，切成块状，加入山泉水、食盐，在土陶锅中大火烧开，小火慢慢炖煮，直至牦牛肉炖熟。浓郁的汤汁，鲜美的肉质，让人回味无穷。
青稞酒是香格里拉地区的特产，以青稞为原料，经过发酵、蒸馏而成。酒体清澈，口感醇厚酒香浓郁，是游客们来到香格里拉必尝的美酒。
香格里拉的羊排选用优质羊肉经过特殊的烹饪手法，使得羊肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。羊排肉质饱满，口感鲜美，是夏季烧烤的绝佳选择。
香格里拉的酸奶口感浓稠，酸甜适中，富含益生菌，既美味又健康。在炎炎夏日，一杯酸奶下肚既能消暑解渴，又能补充能量。
香格里拉是藏族居住区这里的藏餐餐厅独具特色。推荐以下两家餐厅：
（1）藏餐第一家：位于香格里拉市区，环境优雅，菜品地道是品尝藏餐的绝佳之地。
（2）藏香阁：位于香格里拉古城，历史悠久，菜品丰富可以品尝到正宗的藏族美食。
除了藏餐，香格里拉还有许多云南菜餐厅，以下是两家值得一试的餐厅：
（1）云南过桥米线：位于香格里拉市区，环境整洁，米线口感鲜美，是夏日消暑的佳品。
（2）丽江古城餐厅：位于香格里拉古城餐厅以丽江古城为背景，菜品地道，环境优雅。
（1）酸奶冰棍：在香格里拉市区的小巷子里，有一位老奶奶自制酸奶冰棍，口感纯正，清凉解暑。
（2）羊肉串：在香格里拉古城的夜市上，有一位摊贩的羊肉串独具特色，肉质鲜美，香气扑鼻。
云南香格里拉，一个充满魅力的夏日旅游胜地。在这里，您可以欣赏到壮丽的自然风光，感受到深厚的民族文化，品尝到地道的特色美食。本文为您揭开了香格里拉夏季旅游美食的神秘面纱，期望您在游览香格里拉时，能够品尝到更多的美食，留下美好的回忆。
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