宣城这座历史悠久的古城与张家界森林公园的距离仅一步之遥。这里不仅自然风光秀丽更有着丰富的美食文化。当您踏上这片神奇的山水之地不妨品尝一下当地的特色小吃让味蕾也享受一场难忘的旅程。以下是一份专为宣城游客量身定制的张家界森林公园旅游特色小吃攻略让您在游览美景的同时品味地道美食。
一、必尝小吃
1. 张家界腊肉
2. 花炖鸡
3. 腊味蒸豆腐
4. 酸辣豆皮
5. 菌中之王——松茸
张家界腊肉
张家界腊肉是当地的特色美食，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序精心制作而成。其色泽红亮，肉质鲜美，味道醇厚，让人回味无穷。在宣城品尝张家界腊肉仿佛能感受到浓郁的山野气息，让人仿佛置身于张家界的大自然之中。
花炖鸡
花炖鸡是张家界地区传统的滋补佳品选用当地土鸡，加入数十种中草药和调料，经过长时间的炖煮而成。鸡肉鲜嫩汤汁浓郁，具有很好的滋补作用。在宣城品尝花炖鸡，既能满足口腹之欲，又能滋养身体，实为旅行中的美味佳肴。
腊味蒸豆腐
腊味蒸豆腐是张家界地区的传统美食将豆腐与腊肉、腊肠等食材一起蒸制，豆腐鲜嫩滑爽，腊味浓郁，味道独到。在宣城品尝腊味蒸豆腐既能感受到豆腐的细腻口感，又能品尝到腊味的醇厚味道，让人流连忘返。
酸辣豆皮
酸辣豆皮是张家界地区的特色小吃，以豆腐皮为主料，加入辣椒、醋等调料，味道酸辣可口，开胃提神。在宣城品尝酸辣豆皮不仅能缓解旅途的疲劳，还能激发食欲，为接下来的游览提供充足的。
菌中之王——松茸
松茸是张家界地区的特产，被誉为“菌中之王”。其肉质鲜嫩，口感独到，营养价值极高。在宣城品尝松茸，仿佛能感受到大自然的馈赠，让人陶醉于美食与美景之间。
二、特色饮品
1. 茶颜悦色
2. 菌菇养生汤
3. 草莓汁
4. 冰峰汽水
茶颜悦色
茶颜悦色是张家界地区的特色饮品，选用当地优质茶叶，经过精心炮制而成。茶汤色泽金黄，口感醇厚，具有浓郁的茶香。在宣城品尝茶颜悦色既能解渴，又能陶冶情操，是旅行中的伴侣。
菌菇养生汤
菌菇养生汤是张家界地区的特色饮品，选用多种菌类食材，加入中草药和调料，精心炖煮而成。汤汁鲜美，营养丰富具有很好的滋补作用。在宣城品尝菌菇养生汤既能滋养身体又能舒缓旅途的疲劳。
草莓汁
草莓汁是张家界地区的特色饮品，选用当地新鲜草莓，经过榨汁而成。草莓汁色泽鲜红，口感酸甜，富含维生素C，具有很好的美容养颜作用。在宣城品尝草莓汁，既能解渴，又能美容养颜，是旅行中的选择。
冰峰汽水
冰峰汽水是张家界地区的特色饮品，选用优质水源，加入碳酸气体，口感清爽，具有很好的消暑解渴作用。在宣城品尝冰峰汽水，既能解渴，又能感受到当地的特色风情。
三、美食背后的故事
1. 张家界腊肉的故事
2. 花炖鸡的传说
3. 腊味蒸豆腐的由来
4. 酸辣豆皮的历史
5. 松茸的传说
张家界腊肉的故事
张家界腊肉的故事源于当地土家族的习俗。过去，土家族人为了保存食物，将猪肉腌制、熏烤后悬挂于火塘上方，经过长时间的熏烤猪肉逐渐变成了腊肉。如今，张家界腊肉已成为当地的特色美食，传承着土家族人的生活习俗。
花炖鸡的传说
花炖鸡的传说源于张家界地区的一个古老故事。相传，一位名叫花姑的女子，为了救治村民的疾病采集了数十种中草药炖煮成鸡汤，分发给村民们饮用。花姑的善举感动了天地，花炖鸡也由此成为了当地的滋补佳品。
腊味蒸豆腐的由来
腊味蒸豆腐的由来与张家界地区的气候有关。过去为了应对寒冷的冬季，当地人将豆腐与腊肉、腊肠等食材一起蒸制，既能保存豆腐，又能增加豆腐的口感。如今，腊味蒸豆腐已成为当地的特色美食，流传至今。
酸辣豆皮的历史
酸辣豆皮的历史可追溯到清朝末年。当时，张家界地区的居民为了应对潮湿的气候，将豆腐皮与辣椒、醋等调料搭配，制作成酸辣豆皮。这道美食不仅能开胃提神，还能驱除湿气，由此受到了当地人的喜爱。
松茸的传说
松茸的传说源于张家界地区的一个古老传说。相传，一位名叫松姑的女子，为了救治患有重病的父亲，在山林中寻找药材。她在一片松树林中发现了松茸将其带回炖煮给父亲食用。父亲的病情逐渐好转，松茸也由此被誉为“菌中之王”。
通过这份宣城去张家界森林公园旅游特色小吃攻略，相信您在游览美景的同时定能品尝到地道的美食，让您的旅程更加丰富多彩。祝您旅途愉快！
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责任编辑：民俗采风者
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