养生警惕：五种隔夜菜致癌 打死也不能吃
发布：2014-7-25 15:53:24 来源:冠县信息港 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题：养生警惕：五种隔夜菜致癌 打死也不能吃
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。
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