警惕!惹人垂涎欲滴的美味"毒品"【图】
发布:2014-8-4 17:43:10 来源:冠县信息港 浏览次 编辑:佚名 分享/转发»
原标题:警惕!惹人垂涎欲滴的美味"毒品"【图】
三、鹅肝
美味指数:★★★★★
危险指数:★★★
它是高贵珍馐,口感芬香醇厚,搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知,这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环,但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法,使鹅“肝病变”。
体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。除了让人发狂的柔嫩与浓香外,其中蕴含的卵磷脂更加丰富。
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