养生必知：抗癌效果最好的二十种蔬菜

作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入500—1000克各类蔬菜，才能够起到防病、保健作用。对于癌症病人，在积极配合医生治疗的同时，应根据自身情况，适当多食用相应的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的辅助治疗作用。

抗癌效果最好的二十种蔬菜（括号中为对癌症抑制作用的百分比）

1．熟番薯（98．7%）

2．生番薯（94．4%）

3．芦笋（93．7%）

4、花椰菜（92．8%）

5．卷心菜（91．4%）

6．菜花（90．8%）

7．西芹（83．7%）

8．茄子皮（74%）

9．甜椒（55．5%）

10．胡萝卜（46．5%）

11．金花菜（37．6%）

12．荠菜（35．4%）

13．苤蓝（34．7%）

14．芥菜（32．4%）

15．雪里红（29．8%）

16．番茄（29．8%）

17．大葱（16．3%）

18．大蒜（15．5%）

19．黄瓜（14．3%）

20．大白菜（7．4%）

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