河南不法分子以工业用盐伪装食用盐 市场流入20多吨造成恐慌

　　【提醒】

　　“市民最好到大型超市购买，到小商店购买时要仔细查看包装，以免买到假货。”郑州市盐业管理局工作人员告诉记者，鉴别真假盐的方法有三种：

　　从外表来看，假碘盐的包装袋质地较次，颜色比较鲜艳。造假者摸透了消费者的心理，如果让消费者挑选的话，他们选前者的可能性较大。

　　同时，就封边的锯齿来说，假碘盐袋子锯齿棱角分明，切割比较明显。另外，真碘盐袋子封边比较正规，两头封边宽度相等，但假碘盐袋子往往会一端长出一些。

　　还有，从防伪标识来看，真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。

　　郑州盐业局工作人员还提醒消费者，大家食用的加碘盐都是按比例加入碘成分，经常使用对人体健康有益。如果发现商店出售假盐，郑州市消费者可进行举报。

　　盐按用途可以分为食用盐、工业用盐和其他用盐。人们在日常生活中所使用的食用盐是从海水、地下岩（矿）盐沉淀物、天然卤（咸）水中获得的以氯化钠为主要成分的经过加工而成的盐。而工业生产中使用的工业用盐含义很广，有时指纯净的亚硝酸钠，有时指含有亚硝酸钠的氯化钠。工业用盐除含有大量的致癌物亚硝酸盐外，还有可能含有铅、砷等有害物质，误用工业用盐极易引发食物中毒。

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