巧克力食用注意：下午千万别吃巧克力

有些孩子对巧克力情有独钟，一些父母也常用巧克力来哄孩子，但作为一种高热量食品，其中蛋白质含量较低、脂肪含量偏高。

那么，孩子可否吃巧克力呢?

这取决于孩子神经发育的程度，一般来说，3岁后可以适量食用。不过，要避免吃代可可脂的巧克力，虽然其口感较好，但对心血管系统不好，会引起动脉粥样硬化，影响孩子身体健康。目前市售的巧克力多数含糖分、咖啡因、可可碱、人工香料及色素等，咖啡因会刺激中枢神经、影响睡眠及情绪，会使儿童不易入睡和哭闹不安。所以给孩子吃的巧克力，尽量选择纯可可脂、少添加剂的。坚果类的巧克力尽量不给孩子吃，因为细碎的坚果容易呛入气道，严重的会引起孩子窒息，还有的孩子会对花生等坚果过敏，所以家长要格外留心。

有研究显示，孩子代谢咖啡因的时间一般为7~30小时。如果摄入咖啡因太晚，可能到半夜才只代谢掉一半，影响孩子睡眠。因此，给孩子吃巧克力最好别在中午以后，同时尽量距离午饭时间远一些，以免影响正餐。孩子每天吃巧克力的量也不宜过多，最好别超过50克，或者热量别超过200卡路里，以免影响胃肠道的消化吸收功能。

经常吃巧克力的好处

1.控制血压

虽然说巧克力中含有大量的热量以及脂肪，但在平时生活中如果能够适量食用的话，对人体而言却能够起到很好的养生保健功效。热量以及脂肪对人体而言都是极其需要的，但需要一定的控制，否则的话对人体健康而言无益。一项调查研究数据表明，每天吃3.5盎司(约100克)的巧克力可为高血压患者有效的起到降血压功效，连续食用两周血压明显下降并且逐渐平稳。

除了血压下降之外，适量食用巧克力还能使坏胆固醇水平也下降，但是在吃巧克力的时候必须要选择黑巧克力，这样才能起到降血压等功效。如果是吃同量的白巧克力的话，不但起不到降血压的功效，甚至还有可能会因此而导致血压升高。

2.润泽皮肤

在巧克力中含有大量的类黄酮可可粉，因此在一项研究中研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉，一段时间之后发现，这些女性的皮肤变得非常的湿润光滑，同时在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑等症状也得到了很好的改善，由此可以发现，适量的食用巧克力对皮肤具有很好的润泽功效。

专家指出，巧克力之所以具有润泽皮肤的功效，是因为类黄酮被紫外线吸收所致。在这种情况下可有效的保护和增加皮肤血液循环，从而更好的进行改善皮肤的肤质。

3.抗血栓

很多人之所以会患有脑中风等严重疾病，多半都是因为血栓的形成所导致，血栓会堵塞血管从而诱发中风等各种严重的问题。然而在一项研究中发现，制作巧克力的原料是可可豆，在其中含有大量天然d 抗氧化物“类黄硷素”，这种营养物质可帮助我们起到很好的降血压功效，从而防止血小板凝块更好的保证血管畅通。

血管畅通还能让这部分患者有效的起到降低心脏病风险的功效，可以说巧克力抗血栓的功效比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。吃巧克力的好处非常多，比如抗血栓以及降低心脏病的发病率。

巧克力食用时机

关于睡前吃巧克力的答案是好也不好。在临睡前吃很多巧克力，这并不是一个好主意。因为就像咖啡和浓茶一样，巧克力也有兴奋作用，会使睡眠不好的人更加难以入睡。巧克力是容易释放热量的食物，临睡前吃多会让血糖升高，而血糖消耗不了就会转化成脂肪储存起来。不过，临上床前吃点巧克力也有它的好处，这是缘于巧克力的性刺激作用。它不但能使人产生性快感，打通各种阻塞，而且它含有可可碱和咖啡因，这是两个重要的精神兴奋物质。巧克力能唤起人的身体感官，提高精神兴奋点，它不但能像咖啡和浓茶那样使人精力充沛，而且巧克力会使人更加性感妩媚。