聊城90后包子铺老板:这一年,我自立了!
孙功昌向记者展示微信上发布的当天的菜品
“保险公司,67个包子,30份汤……”2014年12月31日中午11点多,位于聊城城区兴华路的一家包子铺里,一个年轻的小伙子正在给送外卖的员工核对订餐详单。店里前来买包子和馒头的顾客也是络绎不绝,开业两个月来,生意异常红火。
这个小伙子就是这家包子铺的老板,名叫孙功昌,1990年出生,茌平人。孙功昌家境较好,之前他一直帮着家里打理生意,但他一直怀揣着创业的梦想。一次偶然的经历,让他萌生出了开一家包子店的想法。说干就干,他用自己的积蓄和向朋友借来的钱,在兴华路上开了一家“乡里乡外包子铺”。2014年11月12日,店面正式营业。孙功昌说,他不想依靠父母生活,现在这个店里里外外都是他亲自打理,没有跟家里要一分钱。2014年,孙功昌实现了自己创业自立的梦想,逐渐赢得了消费者的认可,更是让家人对他刮目相看。
虽然孙功昌之前并没有接触过餐饮业,但是在经营上他有自己的想法,那就是让大家吃上安全健康的食品。在保证包子质量的前提下,孙功昌又推出“微信服务订餐”和电话订餐服务。渐渐地,店里的回头客越来越多。虽然刚创业,孙功昌却从不吝惜自己的爱心。在包子铺试营业期间,他就把2万多包子陆续免费送给城区老年公寓的老人和市儿童福利院的孩子。同时,他还和社会热心公益人士创建了萤火虫公益团体,开展爱心活动。谈起新的一年的计划,孙功昌说:“我准备扩大规模,并在店里装上摄像头,让顾客看到食品制作过程,吃得放心,让更多的人吃到健康的食品。同时,我还会继续做慈善,让爱心传递下去。”
(朱玉东 徐丽 谢锦花)
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