五种饮食坏习惯最伤心血管 四款蔬菜防心血管疾病
首页 > 生活服务 人气:58 日期:2015/2/22 15:14:39
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原标题:五种饮食坏习惯最伤心血管 四款蔬菜防心血管疾病


   说起心血管病,很多人都认为这是老年人的常见病。然而,如今已经有越来越多的年轻白领加入到心血管大军的行列。归根到底,主要还是不平衡的膳食导致的。下面,为大家总结了几种日常生活中,最常见的饮食坏习惯,想要远离心血管疾病,马上纠正这些陋习吧。


   五种饮食坏习惯最伤心血管


   1、饮食含盐量太高


   食盐即氯化钠,钠摄入过量是导致高血压的主要原因之一,尤其是每天超过8克者危险性更大。研究发现,在每日盐摄入量低于3克的人群中平均血压低,且随年龄的增长血压也无明显升高趋势。我国广东人膳食口味淡,其高血压(血压食品)发病率明显比北方高盐地区低。如已习惯于“咸”味,建议在妙菜起锅时再放盐。这样“咸味”足而实际放盐少,因为此时食盐未渗透于食物内。另外,应多饮白开水,以促进细胞新陈代谢和机体内毒素排泄,不爱喝水的人血粘稠度高,进入中年(中年食品)之后容易发生心脏病。


   2、饮食过于精细


   有的人对膳食过于讲究,以为越精细、越美味越好,结果主食选精心精面,菜肴以肉类为主,喝水必啤酒饮料!这样做不但易于造成维生素(维生素食品)、纤维素(纤维素食品)和微量元素摄入不足,还加大冠心病发病危险。而膳食纤维则能有效降低血脂,减少冠心病风险。特别是蔬菜(蔬菜食品)、薯类和其他粗粮(粗粮食品),含有丰富的膳食纤维、多种维生素和微量元素(微量元素食品)及粘蛋白,能阻止胆固醇在血管壁沉积,预防动脉硬化。另外,它们还有助于减肥(减肥食品)和预防结肠癌,因此应多吃新鲜蔬菜、水果(水果食品)和粗米粗面,多吃薯类副食。


   3、喝酒过量少喝茶


   饮酒是现代人应酬交际沟通的重要方式之一,但大量饮酒可使冠心病死亡率增高。因为酒精一是可以直接升高血压;二是可提供高热量,刺激脂肪组织,导致脂肪堆积;三是能抑制脂蛋白脂肪酶活力,促使肝脏合成脂蛋白增加,升高血甘油三酯。相反,多饮茶特别是新鲜绿茶,对预防心血管病大有裨益,因为其中的茶多酚有强烈的抗氧化作用,另外还可促进多余胆固醇自肠道排泄。


   4、饮食没能到“三低”


   高血脂症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关,所以,从心脏病的预防角度看营养起因十分重要。准则上应做到“三低”,即低热量、低脂肪、低胆固醇。逐日胆固醇的摄入量不超过300毫克,脂肪的摄入不超过总热量的30%,少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品,多进食水溶性纤维食品,比如水果和青菜,当中香蕉、苹果和燕麦都可降低血脂。另外,喝牛奶当然有益,但是全脂奶却含有很高的饱和脂肪,应尽量避免喝。


   5、饮食结构过于单一


   要想控制血压,不仅要控制食盐量,还需要各种营养素如纤维素、维生素、矿物质等。特别要强调,增加钾的补充也非常重要,因为钾能抑制钠的作用,从而帮助降低血压。柑橘类水果、香蕉、土豆、西红柿和豆类都含有丰富的钾,此外,白色的水果和蔬菜如苹果、梨和菜花等也具有降低脑卒中风险的作用。

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   四款蔬菜有效防心血管疾病



   南瓜



   新鲜的南瓜汁有益新陈代谢,空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E,能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药,有助于清理肝脏。此外,南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。



   番茄



   汁



   番茄红素是绝佳的抗氧化剂,对心脏和血管十分有益。番茄红素只存在于烹制的番茄或番茄酱中。每日可饮用2杯番茄汁,或食用3至4汤匙番茄酱以摄取10至15毫克番茄红素。此外,番茄汁还有缓慢降血压的功效,对时常饮酒、患有高血压和青光眼的人十分有益。



   白萝卜



   白萝卜是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质,能够分解“坏的胆固醇”。在所有冬季储存的蔬菜中,白萝卜中的维生素C流失量最小。白萝卜也是一种利尿剂,并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。



   豌豆



   豌豆中含有维生素B1和维生素B2,对心脏保健具有很好的功效。维生素B1能强化神经系统,参与肾上腺素的形成。维生素B2能向细胞提供能量,体内缺少它会导致身体虚弱、怕冷和气短。



   三种护心水果应该怎么吃



   香蕉——降血压,预防心血管疾病



   香蕉属于高钾食品,而钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。



   香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃,这些病人如果每天吃香蕉的话,以半条为限。此外,香蕉糖分高,净重约100克左右的卡路里约87千卡,患糖尿病者吸取的分量不能多。另外,没有熟透的香蕉吃多了,会加重便秘。


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   橘子——降胆固醇,抗动脉粥样硬化



   橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉,因此,橘子也是预防冠心病和动脉硬化的水果。有研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。



   但建议每天吃橘子最多3个,过量摄入维生素C时,易引起尿结石、肾结石。同时,橘子不宜跟萝卜、牛奶一起吃,胃肠、肾、肺功能弱的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病。



   杨桃——降压降脂 防止动脉硬化



   杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。



   值得一提的是,杨桃有很高的药用价值,尤其鲜果含糖量非常丰富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等,对人体有助消化、滋养和保健。除肾病患者应忌口外,一般人群可以放心食用。


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