一日三餐，这三餐为我们提供人体所需的营养，但是很多人营养不良，有些人又营养过剩。这都是因为在这三餐上除了问题，换言之，我们的在吃上犯了很多错误，科学的饮食应该是营养补充最正确的准则，影响补充并非五花板门的菜品，也不是胡吃海喝的食量，下面我们一起来看看我们一日三餐如何科学的补充营养。

  　一日三餐应怎样安排？

  　人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。

  　主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。

  　科学搭配一日三餐的饮食原则

  　一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。

  　同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。

  　科学安排一日三餐 有效补充营养！以上就是科学安排一日三餐的一些介绍，我们不难看出这三餐饮食的重要性，只有合理安排好我们的三餐，才会有科学的营养补充，往往发生在营养上的问题，不是我们东西本身有问题，而是我们在饮食结构，饮食搭配上没能有科学对待，通过上面的介绍希望对大家有所帮助。