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  熟食行业一直在川菜中有较高的地位，因其方便快捷省去了很多炒菜的时间，并且味道鲜美，香味浓郁，受到很多年轻一族的喜爱。而卤菜在熟食中又具有非常高的地位，尤其是四川卤菜加盟项目廖排骨的卤味熟食，由于制作手法独创，技术专利，陈年老卤和添加中草药的各种香料，使得卤制出的熟食香气四溢，肉质松软，集营养美味食疗于一体。

  熟食加盟项目什么好?特色卤菜小吃廖排骨熟食品牌传承卤文化。熟食加盟项目廖排骨起源于清代初期，根据各自特性，“卤”已形成“南卤”和“北卤”两大派别和四大卤系，在川式卤、粤式卤、潮州卤、客家卤四大卤系中，川卤傲视群雄。由于地方资源优势和历史原因使它融合了另外三大卤系的长处和其它各地的菜式风格，特别是川味卤菜在调味上更具通用性,它可因人、因地而异。熟食加盟项目廖排骨品牌经过33年的产品、技术研发，已荣获多项专利技术，熟食加盟项目廖排骨产品以五香味为主，麻辣为辅，产品突出“色、香、味、意、形、鲜”，针对不同的地区、做市场调查和分析，包括口味、消费习惯等，然后在不失去卤菜加盟项目廖排骨产品特色的基础上，适当做一些微调，从而做出更适合当地口味的特色产品。

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