冠县食药局打造食品药品安全“电子千里眼”

大众网聊城11月23日讯（记者 侯晓 通讯员 李振江 郝小翠）今年以来，冠县食品药品监督管理局为适应新形势的需要，创新监管思路，利用新技术、新手段，在食品药品企业安装视频监控系统，推进食品药品企业关键环节"可视化"，打造企业自律、社会监督及执法部门监管"三位一体"的食品药品安全网。

    该系统是集远程视频观看、云台控制、智能报警、录像存储、手机观看于一体，面向消费者、企业用户和监管人员提供实时视频查看和管理服务的可视化系统。既是在企业前端安装摄像头等视频监控设备，通过数据传输至服务器，执法人员通过电脑等监控大屏幕能够实时观看企业现场情况，同时每家企业均会生成一个独有的二维码，消费者通过手机扫一扫的功能即时观看企业后厨或现场情况。

    该系统能够构造一个企业自律、社会监督、执法部门的"三位一体"监管网络，视频监控如同"电子千里眼"，24小时约束从业人员规范生产和服务，消费者实时用手机观看，达到参与和监督食药安全的目的，执法人员随时"查岗"，远程监控、零距离监管，加大了监管和警示力度，提高执法效率。

    冠县食药局计划在全县首期200家企业接入该系统，目前已经能够实现即时观看的有70余家，其它企业正在紧张施工过程中，这些全面覆盖了学校食堂及大中型餐饮饭店的仓库、烹调间、洗（碗）消（毒）间、备餐间、初加工间等关键环节，以及部分生产企业的实验室、小作坊等。下阶段计划逐步扩大到药店的药师在岗情况、卫生院药房、商场超市等，全面实现可视化远程监管，让全县食品药品消费更安全，消费者更放心。