冠县食品快检保障饮食安全

□肖　会　樊增军　
  　李振江　孙丽双　报道
  本报冠县讯　“自从食品快检走进农村,我们当时就能得到检验结果,这回我们农村的饮食安全就更有保证了。”5月30日,在冠县辛集镇的农贸集市上,村民张国山笑呵呵地说着冠县食品快检的好处。
  为进一步做好食品流通领域安全监管,冠县食品药品监督管理局按照省级食品安全先进县创建工作要求,组织联合执法大队执法人员配合各基层所监管人员,以乡镇为单位,利用新购进的快检车辆和仪器设备,深入基层社区,重点对偏远农村的食品超市、经营点开展以蔬菜、肉食品为重点的抽验快检检测活动,被基层群众亲切地称为“食品快检”。
  针对新鲜蔬菜保存时间短,集市人流大等特点,重点对蔬菜农贸市场的豆芽、韭菜、蒜薹、豆角、辣椒、黄瓜等新鲜蔬菜的农药残留和熟肉制品的亚硝酸钠检测项目开展快检,20分钟内就出结果。快检结果利用设置公示栏、电子屏、网站、微信等方式向广大消费者公示。工作人员现场检测消费者提供的有疑问食品,向消费者宣传食品安全相关知识,解答消费者的现场咨询,　为消费者购买食品提供科学参考。截至目前,该活动已经开展13天,共出动执法人员200人次,食品快检260批次,其中4批次不符合规定,执法人员对不符合规定的品种依法责令下架停止销售。
  此后,该局还将根据“食品快检进农村”活动结果开展有针对性的食品品种筛查,发现存在安全隐患的食品,将依法进行查处,严防问题食品流入市场,维护百姓合法权益,确保群众饮食安全。