冠县食品药品监督管理局召开推进韭菜产品“双证制”管理工作专题...

10月 25 日，冠县食品药品监督管理局召开推进韭菜产品“双证制”管理工作专题会议，全县有关韭菜产品的蔬菜经营企业、超市负责人、食药监局科室负责人、基层监管所所长共计200余人参加会议。食药监局局长王学广同志参加会议并作了重要讲话。 

    会议指出，实施韭菜产品食用农产品合格证、食用农产品市场销售凭证“双证制”管理，以落实生产经营主体责任为核心，探索食用农产品质量安全管控的有效模式，是山东省坚持问题导向，率先在全国绘制首张韭菜“放心地图”的基础上，是切实解决农产品质量安全问题的一项重要举措，全县一定要高度重视，迅速行动，全面推进。 

    会议要求，从11月1日起，全县实行统一“双证”样式，统一推行韭菜产品“双证制”管理，实现全县韭菜从生产到餐桌全程监管。坚持“谁开具、谁负责”的原则，韭菜产品生产者应对其销售的韭菜产品质量安全负责，主动提供韭菜产品合格证。批发市场、农贸市场、超市、便利店等韭菜销售业户必须在销售区域显著位置张贴韭菜合格证，主动接受消费者监督；食品生产加工企业、餐饮服务单位应主动索要韭菜产品合格证，留存备查，作为韭菜追溯的重要凭证。严格韭菜产品市场准入管理，韭菜产品供货者、入场销售者必须开具市场销售凭证，推行统一的韭菜市场销售凭证格式按照《山东省食用农产品批发市场管理办法》规定样式印制，由县级食品药品监管部门统一监制。对于无法提供相关凭证的韭菜产品，一律不得进入市场销售。 

    食药监局的监管人员在会议上就有关韭菜经营和销售的相关知识和规定作了讲解和说明，并组织执法人员对城区韭菜产品的主要经营户开展了质量检查。(李振江)