冠县食药监局开展2018年“食安护佳节”行动

 

   

为加强2018年元旦、春节、元宵期间食品安全监管，让广大人民群众度过一个安全祥和的节日，确保特殊时段各项食品安全监管措施落实到位。近日，冠县食品药品监督管理局在全县范围内组织开展为期三个月的“食安护佳节”专项整治行动。 

    此次行动以广大农村、城乡结合部、餐饮集中区为重点区域，以大型食品生产企业、农贸市场、大型商超、餐饮等单位作为重点单位，以节日热销食品，包括酒类、肉及肉制品、水产品、乳制品、食用油、蔬菜水果、调味品以及元宵汤圆等节日期间的热销食品和高风险食品为重点品种，以经营者主体资格、健康管理、食品原料采购、索证索票、贮存加工、清洗消毒、食品添加剂使用等为重点环节开展监督检查，强化食品生产、流通、餐饮全程监管。另外，对节日市场消费量大、消费者投诉举报多，以及群众日常生活必需食品开展专项监督抽检。 

    本次专项检查坚持严字当头，做到源头严防、过程严管、风险严控。针对检查中发现的问题，下达《责令改正通知书》，要求相关单位立即进行整改，对存在严重问题的，立即查处。切实净化节日市场，保障人民群众节日期间的饮食安全。(郝丽肖)