带来“小红伞”撑起致富棚

□本报记者　王兆锋
  本报通讯员　许永飞　刘　晖

  “‘小杨书记’带来小红伞,撑起致富棚。”2月12日,记者在冠县范寨镇温庄村,听村里群众这么说。
  “小杨书记”,是来自省直单位的第一书记杨胜坤,“小红伞”,就是食用菌赤松茸。
  上午,温庄村村北新建的食用菌种植大棚内温暖如春,菌床上水雾弥漫。村民张龙成查看着每个菌床,仔细甄别大小,摘下达标的赤松茸。“这里有10个大棚,每棚占地半亩、27个菌床。这些菌床里面已经布满了白色的菌丝,前两天天好,棚里温度上来了,赤松茸蹭蹭地往外冒,这不供应节日市场,可以卖个好价!”张龙成边说边不停采摘,笑意写在脸上。
  2017年2月,省直单位选派第一书记杨胜坤赴村任职。不满33岁“小杨书记”的到来,给温庄村带来了振兴新机遇。他经过多方考察,引种了赤松茸。“第一书记给我们带来了致富的新点子、新思路,我作为党员要带个好头。”张龙成说,他当年9月,承包了村里的8个扶贫大棚种植赤松茸,并聘请25名村民负责种植和维护。同时,在杨胜坤的帮助下,发起成立了冠县鲁质冠食用菌专业合作社。
  杨胜坤通过以“订单农业+专业合作社”的形式,引领村民种植赤松茸,温庄村的特色食用菌项目迎来了“春天”。从2017年9月到第二年5月,温庄村8个扶贫大棚采收赤松茸4万多斤,销售收入近30万元。其中,5.6万元的项目收益由村集体发给了没有劳动能力的贫困户,6.7万元发给了在大棚内打工的贫困户。
  “多亏了杨书记,我在棚里打工,一天有80元的工资。83岁的父亲脑梗,10岁的孩子需要照顾,我没法出去打工,能在这里干活儿,真是太好了。一家人的花销解决了。”贫困户肖启春感激地说。
  “这里是加工车间,主要是对赤松茸进行分拣、清洗、冷藏、烘干、密封包装等,解决鲜品储存问题。”在温庄村委会办公室西面,杨胜坤指着一栋白色房子说,为提高赤松茸附加值,在省市场监管局党组的支持和省质检院的大力帮扶下,他整合资金20余万元,建成了温庄村“扶贫车间”。通过设计多种产品包装,利用农村淘宝、微商、顺丰优选电商平台等新型营销渠道,以及和济南一些高档酒店合作开展食材深制作,拓宽了销售渠道,开展个性化销售。在此基础上,他还帮助合作社申请注册商标,并与山东省数字证书认证中心合作建设食品溯源认证体系。
  经过一年多的赤松茸种植,张龙成和村民们成了种植赤松茸的行家。“赤松茸是一种喜氧菌,对温度、湿度要求比较苛刻,生长温度需保持在18度—24度之间,湿度在85%左右,到了5月份以后温度升高,冬暖大棚内就不再适合赤松茸的生长。后来,我们引进适合夏季大棚种植的草菇,采用赤松茸与草菇轮作的方式,提高温室大棚使用率。”张龙成说。去年,张龙成实验了一亩的大棚草菇种植,45天时间采收了8000斤,净收入一万元。
  好收成激发了新干劲。去年9月,杨胜坤再次争取了20多万元,新建了10个食用菌大棚。“这些大棚还由张龙成承包,棚上覆盖的是PE黑白膜,到了来年6月份赤松茸菌还能长。6月以后,原地上再种植草菇,延长了大棚使用时间。”杨胜坤拿起一个刚采摘的赤松茸说,你看,像这样菌腿3公分粗、8—10公分长的,为一级赤松茸,一个能卖1.5元左右,一斤大概10个,“地头价”每斤15元。
  “要把村里的工作做好,需要第一书记勇于担当作为、狠抓落实。”杨胜坤说,引种之初,村里的干部群众民在观望,不敢尝试。他决定在单位的帮扶资金到位之前,由个人先垫资建设赤松茸示范试验田,亏了是他个人的,如有收入作为村集体的收入。杨胜坤收入一直不高,每月又要还4000元的房贷,手里也没多少存款,就从父母那里借了5万元钱当启动资金。