在中国吃隔夜菜是很多家庭都会有的习惯，人们常常把吃不完的菜放进冰箱，等第二天继续吃，有些人是为了方便、省事，还有些人事不喜欢浪费食物，无论是出于什么原因，这样的习惯都是不好的。

在民间关于隔夜菜有害健康的传言，好像从来就没有间断过，比如：“隔夜木耳不能吃”、“隔夜菜会引发胃病”、“隔夜茶、隔夜水有毒”等等一些传言，但是却一直没有人出来证实，隔夜菜是不是真的有毒甚至是致癌？近日，网上有篇有关隔夜菜的文章成为了大家关注的热点，其中就说了关于隔夜菜的危害。

在生活中，其实有很多的食物都不适合长时间的放置，而且如果放隔夜的菜储蓄的方法不当，不仅仅会失去食物原本鲜美的味道，甚至还有可能损害到我们的身体健康。有很多人对于隔夜菜的理解还不是很多，通常大家理解的隔夜菜就是指放了一夜的菜，其实隔夜菜并不单指这样的，一般我们放置时间超过8-10个小时的菜，我们就算是隔夜菜了。

由于现在很多家庭都是双薪家庭，想要每餐都先煮是不容易的事情，所以很多人就会一次煮好多天的食物，之后就不用煮了，这些吃剩下的食物通常都会放在冰箱的冷藏室保管，但是冷藏室的温度只有四摄氏度，只能抑制细菌的滋生，却没有办法起到杀菌的作用。万一冰箱的温度不够低，微生物就会进化的严重。大家不要小看隔夜菜微生物进化的严重性，普通的人可能会因此而失掉急性肠胃炎；老年人或者是婴儿等一些免疫力差的人，则可能导致败血病。总之无论怎么说，吃隔夜菜总归是不好的，尤其对于现在肠胃非常脆弱的年轻人，更是一个很大的危害。

胃病对于现在的很多人都是一大困扰，但是却没有办法，大多只能依靠药物来治疗，可是药总归是不好的，长期下来就会产生依赖性。可能绝大多数人都不知道，蜂胶对于肠胃病有保护的作用，蜂胶有一种成膜的功能，可在胃肠粘膜的表面生成一层保护膜，有力的保护了胃肠道黏膜。蜂胶中含有的氨基酸，可以促进胃肠道壁细胞组织的再生，修复胃肠壁的损伤，增加ATP的生成量，活化组织细胞，从而全面改善胃肠道功能，预防癌变。蜂胶中所含有利身体健康的酶，有效的帮助了胃肠www.shtlsw.com道对于淀粉和脂肪的分解代谢。蜂胶对有害菌具有强烈的杀害作用，保护有益菌体，能有效的消除炎症，防止胃肠道功能紊乱。蜂胶对于，慢性胃炎、消化性溃疡，感染性腹泻等消化性疾病，具有明显的治疗效果。

对于有肠胃病困扰的人们，这是个安全有效的捷径，此外也提醒大家不要在为了图方便，经常吃隔夜菜了。