小米村”里看市场

    在冠县辛集乡有这么一个村庄，它不生产谷物但是却因为小米加工而远近闻名，7月1日，刚踏进王刘八寨村，一股米香扑面而来。“现在村里的小米加工厂有23家，每年能加工优质小米1亿多斤，产品销售到北京、上海、河北、河南等大中城市。”村支部书记王以鹤骄傲地说。
    “我们村加工小米可是有传统的。”王以鹤向记者介绍到，“早在30多年前，王刘八寨有经济头脑的村民就骑自行车将河北馆陶等附近地区的谷子买来，通过手工推磨的方式将谷子碾成米，再用自行车将米带到十里八乡去卖，就这样，村民的腰包慢慢鼓了起来。”后来，随着时代的进步，小米加工逐渐由手工推磨发展到机械生产，小米加工厂也从最初的一两家发展到现在的二十几家，小米加工产业正越做越大。目前，该村的小米加工带动农户达200余户，村内年销售收入达2300余万元，人均收入达到1.3万元以上。
    王刘八寨村一向视产品质量为参与市场竞争的根本，无论是原料采集、晾晒，还是加工、包装、销售，始终坚持质量第一、诚信至上。他们一方面拓宽原料进入渠道，从辽宁、内蒙古、吉林、陕西等地输入优质谷子；一方面更新加工设备，引进了小米加工振动筛、去石机、色选机等，提升产品品质。该村还积极注册品牌，其中注册加工的“黄冠王”牌小米，既是市县两级放心粮油产品又曾摘得第十二届中国国际粮油产品及设备技术展览会产品金奖桂冠，成为依鹤、众兴、利民等各品牌小米的质量样本，保证了稳健的市场竞争力。
    为打破一家一户自行推销杂粮产品利润不高的现状，冠县围绕优质杂粮的精深加工，实行标准化生产、产业化经营，依托质量树品牌。该县组织成立了行业协会，通过“协会+企业+农户”发展模式，实行信息共享，提高了加工户抵御风险的能力，赢得了市场主动权。此外，他们还注册了“依鹤”等品牌，推出精包装、简包装系列产品。凭借过硬的质量，优质小米销售到北京、天津、河北、河南等地，占领了全国五分之一的市场份额。 
    为迎合市场高端客户的需求，王刘八寨积极拉长产业链条，由党员干部带头，建成了多处杂粮深加工企业，推出了精包装、简包装系列等20余个品种。凭借过硬的质量，产品深受市场青睐，外地客户纷纷前来抢购，优质小米销售到全国大中城市，占领了全国五分之一的市场份额，王刘八寨成为冠县名副其实的优质小米加工专业村。

（记者 于伯平 通讯员 马雪 刘玚）

    文章来源：聊城日报