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茶水超70℃致癌! 怎样喝茶可有效防癌?

发布:2014-8-11 18:37:59  来源:冠县信息港  浏览次  编辑:佚名  分享/转发»
原标题:茶水超70℃致癌! 怎样喝茶可有效防癌?

喝茶水小心超70℃会致癌

一、如何喝茶防癌

1、绿茶的防癌作用

国内外一些研究证明,无论哪种茶叶,对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤,都有不同程度的防治效果。无论内源性或外源性的自由基都有致癌作用,但天然抗氧化剂则可清除自由基,因此这种天然抗氧化剂所具有的防癌、抗癌作用就受到了人们的重视。绿茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化剂,在餐前或餐后饮用,多种抗氧化剂在清除自由基时会协同作用,更能显示出绿茶的防癌与抗癌的效果。

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