五种水果要放几天再吃 猕猴桃香蕉南国梨
发布:2014-12-27 11:24:55 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑:佚名 分享/转发»
原标题:五种水果要放几天再吃 猕猴桃香蕉南国梨
柿子
柿子。“软”、“不涩”是成熟柿子的重要标志,但这样的柿子不利于收摘、运输和贮藏。未成熟的柿子里由于含有大量的可溶性单宁质(鞣酸),单宁质有很强的收敛性,它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋,让人产生“涩”的感觉。如果将生柿子同空气隔绝,其内部会产生乙醛、丙酮等有机物,这些有机物能将溶解于水的单宁质变成难以溶解于水的物质,这样的柿子吃起来就没有涩味。因此,生柿子放在塑料袋内,把袋口扎紧,过几天后,就可以脱涩,变得又香又甜。
上一页 | 下一页 |
相关文章
- 避开六个营养误区 有效降低癌症发病率
- 年末应酬聚会多 外出就餐必知7大危险误区
- 不感冒护肝功能 早晨喝姜茶有3大养生奇效
- 炒土豆丝必学4绝招:急火快炒加入适量的醋
- 番茄鳄梨燕麦片橙汁 西兰花搭配什么营养加倍
- 牛奶柚子汁甘菊茶 喝对10种饮品治小病
- 吃得太油腻会致癌 6个小方法帮你排油解腻
- 17种家常菜会引起身体不适
- 坚果保健各有所长 揭7种坚果不同保健价值
- 每天应该吃2份全谷食物 儿时多吃粗日后心脏好
网友评论
评论加载中...