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中餐厅张亮厨艺为什么那么好 张亮早期当厨师经历揭晓

发布:2017-8-14 11:44:39  来源:冠县信息港  浏览次  编辑:佚名  分享/转发»

  张亮:做过厨师,所以吃饭从不催菜

  网上有个段子,说很久以前有记者采访张亮,经纪公司要求写他在法国学过设计,张亮大大咧咧自曝是厨校毕业的,怕人不相信,现场给记者做了一桌菜。

  做厨师的经历不但没让张亮掉价,反倒拉近了他和观众的距离。《爸爸去哪儿》中,他因为一手高超的厨艺而成了“暖男”的代名词,。

  张亮从未隐瞒过做厨师的经历。16岁时,为了生计,张亮辍学,做起了粤菜帮厨,赚些钱给姐姐做生活费,也能养家糊口。“从杀鱼小工开始,慢慢做到那个部门的老大,过程还蛮有意思的。”张亮回忆。

  确切地说,他的工种不是炒菜,是煲汤之类的,“所以我真正炒菜,是之后在家自学的,比如我在饭馆吃了一个菜觉得蛮好吃,回家后就会研究它里面加了什么辅料”。

  “那时候我一个月的工资就400元左右,我将第一个月的工资给父母买了礼物,第二月的工资加上借的钱,给自己买了双运动鞋。”


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