中餐厅张亮厨艺为什么那么好 张亮早期当厨师经历揭晓

　　张亮说，上学时同桌家里比较有钱，穿一双正版运动鞋，可他家里不富裕，只能穿盗版。拿到第二个月的工资后，买了一双正版的，这算是张亮的第一件“名牌”。

　　张亮说，做厨师时，每一步都很稳，经历过考验，师傅也教了他很多，自己在这个行业稳步成长。这段经历对他很有帮助，凡是厨师吃过的苦，他都吃过，如果出个差错，被打被骂是经常的事情，这也让他如今出去吃饭时，从来不会因为上菜慢而去催菜。

　　厨师的经历，也让张亮非常理解劳动阶层的生活状态，而当遇到问题时，他也会首先学会换位思考。

　　“只要做过服务行业的人都知道，只要出现问题，就要先从自己身上找原因，你怎么可以给别人更好的服务，首先你要把自己当做一个客人。这是我做厨师、做销售带来的体会。”

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