饮食养生：豆腐7种吃法 养生效用最大化
发布：2014-8-25 15:35:51 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题：饮食养生：豆腐7种吃法 养生效用最大化
麒麟豆腐
原料：香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。
做法：
1、将豆腐、香菇切成薄片。
2、将鲤鱼去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟，盛出，勾芡。
3、油菜作为点缀放在盘子四周。
厨师点评：此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄，口感上和豆腐一样松软。
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