饮食健康:关于生蚝你该知道的8件事情
发布:2014-12-7 13:17:57 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑:佚名 分享/转发»
原标题:饮食健康:关于生蚝你该知道的8件事情
3 生蚝不能配啤酒?
吃生蚝喝啤酒容易中风,这似乎是个常识。但在爱尔兰等地,生蚝搭配黑啤却是常见的吃法。
4 生蚝是越大越好吗?
当然不是。生蚝的品种不同,大小就各有不同,而同种类也会因为生长期等原因有大小的分级,虽然同种类的大个的生蚝通常在市面上的价格偏贵,但生蚝的风味并不是由个头大小决定的,单纯是因为培育较大的生蚝需要更多的时间和精力。就拿美国生蚝来说,分为extra small,small,medium,large,jumbo五个大小级别,最受人喜爱的却是small和medium两级。
5 什么季节适合吃生蚝?
在法国,只在带R的月份适合吃生蚝的说法,即每年从9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。虽然民间传说5、6、7、8四个月吃生蚝会要了人的命,但其实是谬论,不过这几个月是生蚝的繁殖期,味道并不可口,还是费雪说得好:“只不过那时所有的牡蛎就像所有的男人,在为繁殖后代而尽力干活后,多少有点虚弱。”
相关文章
- 健康饮食:吃水果能减肥?勿入五大误区
- 饮食警惕:糖炒栗子不为人知3大危害
- 健康养生:3种辣味食物是防癌好帮手
- 健康警惕:比香烟还要危险的4大致癌食品
- 健康养生:盘点人体各部位最佳抗衰老食物
- 海带是最强长寿菜 海带的9大神奇养生功效
- 7道超级完美早餐大推荐 吃早餐最该注意3件事
- 想长寿少碰5大食物 7秘诀身体一直健康
- 九成白领都有的8大致癌习惯 你肯定这么干过!
- 麻辣烫其实挺健康 麻辣烫的四大好处
网友评论
评论加载中...