健康须知：久煮的火锅汤有毒 5个忠告解馋不伤身
发布：2014-12-7 13:18:00 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题：健康须知：久煮的火锅汤有毒 5个忠告解馋不伤身
吃火锅解馋不伤身
怎样吃火锅既饱了口福又不伤身呢？下面，给火锅爱好者提供几个忠告：
1.酸菜和海鲜本身富含亚硝酸盐，用它们做汤底时，亚硝酸盐含量特别高。相比而言，清汤、骨头汤、鸳鸯汤等比较安全。
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