鸡蛋摘冠“世界最营养早餐” 营养早餐3做法
发布：2014-9-23 16:26:31 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题：鸡蛋摘冠“世界最营养早餐” 营养早餐3做法
鸡蛋被评为“最营养早餐”
在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。近日，美国《男性健康》杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道，据加拿大阿尔伯塔大学的研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨基酸：色氨酸和酪氨酸，它们具有很强的抗氧化能力。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。
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