防胃癌必吃3类食物：大蒜洋葱菌菇类
发布：2014-12-17 8:46:37 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题：防胃癌必吃3类食物：大蒜洋葱菌菇类
菌菇类
菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙(钙食品)等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
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