冬季减肥吃什么最有效 5道菜多吃也不怕
3、西兰花杂炒
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。
做法:
1、西兰花切小朵,胡萝卜切块。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花,煮熟后捞出沥干待用。
3、锅中倒入油加热,倒入玉米粒和胡萝卜,搅拌,待颜色变了就可以装盘。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里,西兰花可摆在边上作装饰。
功效:多吃玉米,它含有膳食纤维可以帮助便秘,胡萝卜吸水性强,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
4、滑炒素肉片
配料:白萝卜1斤,鸡蛋1个,木耳少许,姜片/葱段各适量,盐,味精,白糖,豆粉,植物油。
做法:
1、将白萝卜煮熟去皮,切成薄片。鸡蛋打散,加豆粉搅成糊,要全部搅开不要有疙瘩。把萝卜片放糊里拌匀,放滚水锅里汆1下马上捞出来。(汆:就是烫1下的意思)
2、炒锅放油用大火,烧至七成熟放汆好的萝卜片,翻炒一下,立即放姜片、葱段、木耳、盐、糖、味、炒拌均匀即可。
功效:盐糖味的量按自己口味来放。本菜起直接作用,祛脂减肥。
5、番茄炒鲜菌
材料:番茄2个,鲜菌250克,适量的葱。
做法:
1、番茄洗净切块,鲜菌洗净备用。
2、锅内放入适量的食油开大火。锅热后倒入番茄翻炒,炒出番茄汁最倒入鲜菌翻炒。
3、加入小许黄酒及水焖烧。菜熟后加入适量的盐、莫名葱花拌匀即可。
功效:番茄中富含番茄红素,不仅对心血管有保护作用,还有着极强的抗氧化能力,能延缓衰老、塑身的功效呢。
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