饮食求证：按时间吃水果对吗
发布：2015-5-4 17:28:05 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题：按时间吃水果对吗
关于吃水果，流传着这样一种说法，“早上金水果，中午银水果，晚上铜水果”，还有一个版本是，“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。这个说法最早源自国外的古谚语，意思是早上吃水果营养价值最高，吸收利用率最好，晚上则最低，甚至对身体有害。吃水果真的有时间限制吗？对此，《生命时报》记者向中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国求证。
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