聊城：学校食堂后厨长啥样？记者零距离“探访”

　　聊城新闻网讯 2017年秋季学期已经开学，学生的饮食安全成为家长最关心的问题。学校食堂到底什么样?日前，记者随同聊城市学校食堂食品安全检查组，走访了全市11个县市区的22个学校食堂。真是不看不知道，一看真奇妙，是我们平时想像不到的那种高大上。记者看到的学校食堂个个窗明几净，食材鲜明透亮，让人食欲大增。后厨里，更是讲究得不得了：切菜墩和切肉墩，切菜刀和切肉刀，都分别用蓝色和红色分开；洗菜池和洗肉池也都是分开的；炒菜的大锅、操作台，像镜子一样能照出人影来。不说了，上图。(记者 朱玉东)

给学生改善生活，这鸡肉多厚实。

食品留样48小时，一丝不苟。

连调料都放得这么整齐。

食堂所用材料上墙公示，保质期写得清清楚楚。

干净的工作环境

汤锅竟然看不到一点油腻，全身锃亮。

蔬菜全部进行农药残留检测。

各种档案十分规范，高大上呀。

学校平时自己检查，还要做记录。

看着这鲜亮的食材，馋涎欲滴。

一天19元的精品套餐。

这大师傅的刀工，赞!

简直就是五星级的饭店后厨。

果真是真材实料