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揭秘:豆腐最养生的7种吃法

发布:2014-8-21 13:07:30  来源:冠县信息港  浏览次  编辑:佚名  分享/转发»
原标题:揭秘:豆腐最养生的7种吃法

原料:香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。

做法:

1、将豆腐、香菇切成薄片。

2、将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。

3、油菜作为点缀放在盘子四周。

厨师点评:此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄,口感上和豆腐一样松软。

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