蔬果烤着吃有致命隐患 烧烤如何吃才健康

4、忌烤肉烧焦发黑

熏烤时间没有把握好，食用过多烧焦发黑的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等会对人体的身体健康产生危害。烧烤的高温破坏了食物中的维生素A和β胡萝卜素，这两种元素的缺乏则会导致夜盲症和干眼病，导致眼睛近视，甚至烧烤吃多了容易出现癌症疾病。

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