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秋季吃哪种梨最养生 3款梨食谱推荐

发布:2014-9-30 10:36:47  来源:人民网健康频道  浏览次  编辑:佚名  分享/转发»
原标题:秋季吃哪种梨最养生 3款梨食谱推荐

向你推荐三款最适合梨食谱

TOP1:蒸梨

原料:水晶梨1个,川贝母 2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。

制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。

TOP2:山楂梨汁

原料:梨子1个,山楂10个,白糖适量。

制法:山楂去核洗净,放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中;将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。

TOP3:秋梨奶羹

原料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。

制法:

1. 秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软,白糖调味;

2. 兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。

特别提醒:梨再好,也不能多吃

★梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒 、畏冷食者应少吃,并且最好煮熟再吃。

★梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食,不宜与碱性药同用。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

★梨有利尿作用,夜尿频者睡前少吃梨。

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