吃鸡肉必知7大真相 哪个部位千万别吃？
发布：2014-11-26 9:02:52 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题：健康须知：吃鸡肉必知7大真相 哪个部位千万别吃？
鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑，究竟真相如何呢？
1、鸡身上哪些部位不能吃？
鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。
相关文章
- 健康养生：盘点7种菇类怎么吃最养生
- 吃粗粮不降糖 食用过量可致五大坏处
- 酸奶有益肠胃细菌？最易让人迷惑的6个营养误区
- 喝错汤也伤身 冬季喝什么汤才是极好
- 男人养生4种食物不能吃 每天12个一健康长寿
- 喝啤酒会长啤酒肚？澄清饮酒的9个误区
- 十个饮食习惯决定寿命长短！凉水泡茶、生吃洋葱
- 饭后吃水果伤身？专家解读17个水果禁忌
- 萝卜全身都是宝 食疗可治百病
- 红薯促进排便 19种最有人气的排毒食物
网友评论
评论加载中...