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养生:防癌蔬果大盘点 红薯为防癌状元(组图)

发布:2014-11-27 16:13:56  来源:人民网健康频道  浏览次  编辑:佚名  分享/转发»
原标题:养生:防癌蔬果大盘点 红薯为防癌状元(组图)

养生:防癌蔬果大盘点 红薯为防癌状元(组图)

圆白菜

  圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。另外,圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

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